山城外老坛酸菜鱼始于重庆码头。为了给朴实无华的酸菜鱼增添一份美味，渔民研制了老坛酸菜，泡足了180天的金牌酸菜让酸爽加倍。魔幻的山城风貌赋予了酸菜鱼一缕未来世界朋克的味道。起伏的丘陵以及奔腾的江水又赋予了它人间至味的风骨。

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